Deze romige soep verfijnd met diverse soorten verse champignons en geurige kruiden combineert een zijdezachte basis met de textuur van knapperig gebakken croutons.
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sichuan beroemde pittig-zure soep
Met kip, ei en shiitake
€ 9,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Voorgerechten
Gefrituurde dumplings gevuld met kip
Vijf stuks met zoete chilisaus
€ 12,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gefrituurde dumplings gevuld met garnalen
Vier stuks met zoete chilisaus
€ 14,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookte dumplings
10 stuks, gevuld met varkensvlees en groenten uit Noord-China
€ 15,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Koude gerechten
Dungesneden spek in knoflooksaus
Mals en dungesneden varkensspek, geserveerd als koud gerecht, wordt rijkelijk overgoten met een krachtige knoflooksaus en subtiel verfijnd met diverse verse aromatische kruiden.
€ 17,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Komkommerpartjes
In azijn met verse knoflook
€ 9,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zeewiersalade met sesam
Met sojasaus
€ 16,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gestoomde kip
Koud geserveerd met Mandarijn speciaal pittige saus
€ 20,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Combinatie van rundvlees en runderorganen
Met sesam in rode pittige olie
€ 25,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chinese fungus
Met koriander en verse chilipeper
€ 16,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pittig gemarineerde reepjes varkensoor
Flinterdunne reepjes varkensoor verrassen met hun unieke knapperige structuur en zijn volledig doordrenkt met een pittige marinade van aromatische chiliolie en verfijnde oosterse kruiden.
€ 20,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kipgerechten
Kipfilet met balimixsaus
Malse stukjes kipfilet gewokt in een aromatische balimixsaus met milde specerijen, geserveerd met knapperige groenten voor een gebalanceerde en authentieke Oosterse smaakbeleving.
€ 32,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gegrilde kipfilet met zoetzure saus
Zoetzuur
€ 29,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte kippendijfilet met gedroogde rode chilipepers
Zonder bot
€ 33,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kong pao chicken
Gewokte kipfiletblokjes met komkommer, pinda's en rode pepers met kong pao saus
€ 28,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Varkensgerechten
Getroomde varkenspootjes
Met pittige saus
€ 29,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dubbelgebakken dunne reepjes spek
Met de beroemde Chinese lao gan ma chilisaus
€ 25,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken varkensorgaanvlees
In een kruidige chilimarinade
€ 29,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Getroomde stukken spek
Met zwoerd met ingelegde Chinese groenten in sojasaus
€ 25,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte getrancheerde stukjes varkensvlees
Met fungus, selderij en rode peper in yuxiang saus
€ 27,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rundgerechten
Gewokte ossenhaas
Met komijn en rode pepers
€ 32,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookte ossenhaas in rode chilisaus
Met gedroogde rode chilipepers
€ 36,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Beef en enotitake
In een pittig zure saus
€ 32,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ossenhaas met zwarte pepersaus
Malse reepjes ossenhaas, kort gewokt op hoge temperatuur en rijkelijk verrijkt met een krachtige zwarte pepersaus voor een zijdezachte textuur en een kruidige afdronk.
€ 34,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ossenhaas met tofu in pikante saus
Pittig
€ 36,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ossenhaas met zoetzure saus
Zoetzuur
€ 34,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte dunne reepjes rundmaag
In pittige marinade
€ 30,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gestoofde ossenstaart en taro
Met pittige saus
€ 35,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drooggebakken ossenhaas met rode pepers
Pittig
€ 32,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lamsgerechten
Gegrilde lamskoteletjes
Met komijn en rode gedroogde pepers
€ 42,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookte lamsnede in rode chilisaus
+18
Met gedroogde rode chilipepers
€ 37,90
10,0% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Eendgerechten
Geroosterde halve eend
Met komijn en rode gedroogde pepers
€ 36,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Geroosterde peking eend met pannenkoekjes
Met rauwe groentenjulienne en hoisinsaus
€ 52,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zeevruchtgerechten
Drooggebakken garnalen
Met kruidige gehakte ui
€ 35,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookte zeebaars met zuurkool en chinese glasnoedels
Geserveerd in pittige saus
€ 38,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookte zeebaars met enokitake
In teng jiao: speciale sichuan chilipepersaus
€ 38,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gefrituurde gamba's
Met gember en bosuitjes
€ 33,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gefrituurde gamba's
Met diverse kruiden en gedroogde rode pepers
€ 35,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte pikante krab
Met rode pepers
€ 36,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken visfilet
Met zoetzure saus
€ 35,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drooggebakken krab
Met kruidige gehakte ui
€ 35,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookte zeebaars in chilisaus
Met gedroogde rode chilipepers
€ 38,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groentegerechten
Gemengde gewokte groenten
Met tofu
€ 22,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte pak choi
Met knoflook en oestersaus
€ 22,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drooggebakken haricot verts
Met rode pepers
€ 24,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte broccoli
Met knoflook en oestersaus
€ 22,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chinese kool
Met goji bessen en shiitake in kippenbouillon
€ 21,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte tofu en enokitake
Met pikante saus in casserole
€ 28,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drooggebakken bloemkool
Met gedroogde rode chilipepers
€ 24,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte aardappeljulienne
Met zuur en pikante saus
€ 18,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte chinese kool
Met pikant-zure saus
€ 18,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte choi sum
Met knoflook en oestersaus
€ 22,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte haricots vert
Met olijfbladeren
€ 24,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte tofu
Met gezouten eigeelsaus
€ 19,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewokte aubergine
Met yuxiang saus
€ 24,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Speciale gerechten
Gekookte kikkerbillen met enokitake
In teng jiao (speciale peper) saus
€ 38,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pittige wierookpot
Met garnalen, kippenvleugels, inktvis, varkensbuik, visballen, enokitake, lotuswortel en bloemkool
€ 38,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken kikkerbillen
Met gedroogde rode chilipepers
€ 38,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gekookt eendbloed en rundvleespens
In pikante saus
€ 36,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ma po tofu (gewokte tofu)
Met rundergehakt in pikante saus
€ 23,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Nasi goreng yang chow
Gebakken rijst met garnalen, vlees en ei
€ 25,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken rijst
Extra. Deze op hoog vuur gewokte rijst combineert knapperige groenten met zacht ei, wat resulteert in een luchtige structuur die perfect past bij elk hoofdgerecht.
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gestoomde witte rijst
Extra. Deze luchtig gestoomde witte rijst met een zachte textuur vormt de ideale basis en begeleidt perfect alle smaakvolle gerechten uit onze authentieke Chinese keuken.
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Runderafval en glasnoedels in hete en zure soep
Malse stukjes runderafval en gladde glasnoedels drijven in een krachtige, zuur-pittige bouillon die de zintuigen prikkelt met een authentieke en complexe smaakbalans.
€ 25,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken noedels
Extra. Deze goudbruin gewokte noedels verrijken uw maaltijd met hun hartige smaak, gecombineerd met knapperige groenten en een vleugje soja voor een authentieke textuur.
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drinken
Ice lemon tea
Verfrissende huisgemaakte ijsthee op basis van zwarte thee, verrijkt met verse schijfjes citroen en geserveerd met knapperig ijs voor een verkwikkende, natuurlijke dorstlesser.
€ 6,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 19,71/l, 0,35l
Bubble tea
Deze verfrissende thee combineert een romige melkbasis met elastische tapiocaparels en verrijkt de zintuigen door een uniek samenspel van zachte en kauwbare texturen.
€ 8,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 25,43/l, 0,35l
Iced matcha latte
Deze romige iced matcha latte combineert fijngemalen Japanse groene thee met zijdezachte melk en ijsblokjes voor een verfrissende, zijdezachte en verkwikkende smaakervaring.
€ 8,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 25,43/l, 0,35l
Homemade plum juice
Dit huisgemaakte sap van sappige pruimen verfrist het palet en combineert een natuurlijke zoetheid met een verfijnde, fluweelzachte textuur voor een authentieke smaakbeleving.
€ 6,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 19,71/l, 0,35l
Fresh orange juice
Deze verfrissende dorstlesser bevat puur sap geperst uit zongerijpte, sappige handsinaasappels en biedt een natuurlijke bron van vitaminen bij elke slok van uw maaltijd.
€ 8,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 25,43/l, 0,35l
IJwit beer
+18
Nederlands bier. Dit ongefilterde Amsterdamse witbier verfrist met karakteristieke tonen van citroen en koriander, terwijl de rijke textuur zorgt voor een verrassend zijdezachte en volle afdronk.
Deze traditionele Chinese kruidenthee verfrist het gehemelte met zijn milde aroma en combineert subtiele tonen van geselecteerde kruiden voor een rustgevende en authentieke ervaring.
€ 5,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 19,03/l, 0,31l
Iced black tea latte
Deze verfrissende iced black tea latte combineert krachtige zwarte thee met romige melk en ijsklontjes voor een zijdezachte textuur die elke dorst direct lest.
